В продолжение темы об Экзотических фруктах Таиланда.

Таиланд отличается своими климатическими условиями от России и Европы, где травы нам более-менее привычны. Достаточно пойти на рынок, чтобы убедиться в этом - вам будет нелегко найти, к примеру, укроп - а если вы его и отыщите, то очень удивитесь. Стебли толстые, жесткие и длинные, а самой травки кот наплакал. Или розмарин - вот уж что отыскать будет по-настоящему непросто.

Зато здесь есть свои «хиты». Из хорошо нам известных, это: петрушка, кинза, лук, чеснок, мята. И еще базилик, хотя с ним начинаются трудности - целых три вида на выбор.

Сладкий:
Читать полностью »