Мои родственники, отдыхающие в Паттайе, поразили меня в самое сердце. На мой вопрос о том, чем они обедали, они отвечали: "Том-ямом". Каждый день!

Встречала я на форумах пылкие признания в любви к тайской кухне и том-яму, но не представляла, что его можно уплетать ежедневно. Предлагаю еще один способ укрепить отношения с тайской кухней: забрать ее с собой, на Родину, в виде прочных знаний и отработанных навыков!

Уроки тайской кухни: здесь вас научат готовить Том Ям, Сом Там, Пад Тай, Кау Пад и другие прекрасные блюда с названиями, звучащими абракадаброй для непривыкшего уха. В каждом туристически развитом городе найдется кулинарная школа, и не одна. Вам предложат как групповые курсы с определенными наборами блюд, так и индивидуальные занятия, где вы выбираете, какие кушанья учиться готовить. Можно заниматься всего пару-тройку часов, можно - несколько дней, при этом стоимость варьируется от 700 бат до нескольких тысяч.

Читать полностью »