Ужин в стиле «канток» – это ужин в традициях северной тайской культуры, с танцевальным шоу, народной музыкой и угощениями. На нем вы можете почувствовать себя «высоким гостем», уважаемым и вызывающим море хлопот со стороны хозяев. Позвольте им позаботиться о себе и проведите вечер так, чтобы Чианг Май остался в вашем сердце надолго.
Это развлечение существует в Чианг Мае с 1953 года. Не знаю, как выглядело первое канток-заведение, но сейчас их довольно много. Некоторые гостиницы предлагают постояльцам и гостям ужины в стиле «канток», существуют целые канток-дворцы и что-то наподобие традиционных «дворов». Ну и конечно, во множестве мест выступают танцевальные коллективы с народной и северной программой.
Нечто похожее есть и в Бангкоке – традиционный тайский ужин с культурной программой. Вы можете посетить один из двух, или даже оба - северная кухня отличается от центральной, равно как и программа танцев, включающая в себя в канток-варианте знакомство с культурой северных племен.
Метки: жизнь за границей, Тайские традиции, Ужин Канток.
Хопкинс, возможно, по старой журналистской привычке немного привирает в угоду цветистости своего повествования, но в целом он прав, конечно. Прилетая в Таиланд, вы сразу попадаете в этот параллельный мир безвременья: влажный воздух Бангкока окутывает вас, как старое шерстяное одеяло, и вы замечаете, что этот воздух изъеден душистой молью отсутствия привычного хода времени. Может быть, именно за ощущением вывернутого наизнанку времени едут в Королевство Желтых Одеяний туристы, потому что только здесь дискретность часов, дней и недель чувствуется особенно явно. 
В фильме Сэма Мендеса «Красота по-американски» есть такой эпизод: полковник Фрэнк Фитц, которого блестяще играет Крис Купер, просит своего сына, торговца марихуаной Рикки Фитца (Уэс Бентли), приготовить мочу на анализ. Отец подозревает, что сын употребляет наркотики, и поэтому каждые полгода носит мочу Рикки в лабораторию для проверки на предмет употребления сыном запрещенных препаратов.